這間瑞吉飯店因為香菇實在太常去吃又太常打卡(因為常常都有打卡送OO的活動), 香菇的朋友都在問:"你到底是不是股東阿? 真的有這麼好吃嗎?", 然後我才發現, 我竟然沒有寫食記介紹過這間也太沒道理了吧! 於是乎.....
今天要介紹的是位於中壢普義路上的"瑞吉飯店", 雖然是飯店, 但是不是住的飯店喔~是專門賣飯的店, 香菇一個月基本上一定會來吃一到兩次, 原因有兩個~東西好吃份量大(很適合像香菇這種大食怪), 然後常常都有打卡送小東西的活動(也很適合香菇這種勤儉持家的大嬸)
店外就有大大的menu, 價格也直接標明~走進店內, 明亮乾淨的用餐區, 感覺得出來店家的用心, 瑞吉的位子不算多, 有的時候要稍稍等一下喔~
進門的右手邊就是自助餐具區還有自助湯/飲料區~ 碗筷湯匙都自己拿, 餐具的部分洗得很乾淨, 完全沒有油漬殘留~
瑞吉每天都提供味增湯以及蛤蠣湯兩種, 冷飲則是台灣好茶(無糖)跟檸檬紅茶(微甜),牆上有註明用的茶葉以及檸檬的產地,也是很資訊透明化, 另外還有茶包可以泡熱茶喔!
廚房是開放式的, 整理得很乾淨也毫無油煙(大心)
蛤犡湯中午開店的時候都是滿滿的蛤犡, 喝起來鮮味十足, 但是因為採自助式, 每個客人都狂撈蛤犡, 如果12點半左右去, 往往都只剩下湯跟蛤犡殼了....
蛤犡湯很清澈透明, 應該就只是薑片加上蛤犡的煮法, 但是因為蛤犡放的不手軟, 所以湯本身也很鮮美~
味增湯則是中規中矩, 下圖是香菇自己撈了蛤犡再加上味增湯的自創蛤犡味增湯~ (只差沒有青蔥阿~)
(然後又熊熊發現忘記拍menu了.............點這裡可以連到臉書粉絲團的menu喔~)
接下來的菜色照片是香菇去了好幾次分別蒐集的~ 幾乎每種都有喔!!!
首先~
原味燒肉飯 NT100
厚薄適中的豬肉片醃過瑞吉的醬汁之後在家以燒烤, 配上糖心蛋(超好吃)還有三種小菜(有時候會有些微不同, 這次去吃是牛蒡絲/小黃瓜/魯蘿蔔)以及醃漬生薑, 真的很澎湃!
另外~ 瑞吉的白米飯就是有用心在煮的好吃, 算是偏硬的Q彈(香菇喜歡偏硬的米飯), 很適合配燒肉~~~~~~
瑞吉的糖心蛋也是有下過功夫的, 蛋黃熟度很剛好, 不會太"流",但也沒有到熟, 蛋白也很入味(雖然看起來白白的), 半個吃起來會讓你意猶未盡
瑞吉有可單點的韓國海苔(NT20), 以前香菇剛發現瑞吉的時候是消費打卡就送一包, 現在活動結束了要另外單點, 香菇每次點原味燒肉飯就會點一包海苔來配
韓國海苔是用麻油炸過再撒上鹽巴的調味海苔,比日式海苔略薄, 但是麻油香整個讓人一片接著一片吃不停
香菇會用韓國海苔自己做原味燒肉手卷, 別有一番滋味的好吃喔~~
接下來是炸雞丼飯NT150, 與燒肉飯不同的是糖心蛋換成了滑嫩的蛋皮,畢竟還是有口味搭配上的考量, 炸雞屬於日式口味, 外酥內嫩又多汁, 不會有油膩的感覺, 香菇很喜歡
炸豬排丼飯NT150
才150元的豬排丼飯原本香菇非常不看好, 沒想到上場後也是一個覺得有誠意! 跟炸雞是一樣的麵衣炸法, 口感也是外酥內嫩多汁, 而且豬排的厚度以150元的價位來說給的算是有誠意(香菇吃過太多以肉片打腫臉充肉排的沒誠意豬排)
橫切面也是非常可口的樣貌~
接下來是炸雞塊咖哩飯NT150以及炸豬排咖哩飯NT150
與丼飯的差別在於咖哩飯多了咖哩醬.....(這不是已經寫在菜名上了嗎?寫食記是可以這樣用混的嗎?)
瑞吉的咖哩醬也是日式口味, 偏甜的口味, 不會太過濃稠, 配上炸物很剛好!
瑞吉的蛋包很厲害, 每次去看到的都是這樣滑嫩的樣子, 是不是看了就讓你食慾大開呢?
瑞吉飯店香菇很喜歡的原因是因為環境很乾淨, 食物也很美味, 感覺很天然, 然後打卡還會送小東西(最近在送森永牛奶糖~)
註: 外帶還是有附湯跟飲料喔~
瑞吉飯店
桃園市中壢區普義路223號
03 4635600
Hour: 11:00~14:00
17:00~21:00 每周二公休
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