2012.04.09 雨

IMG_2683  大概兩個月前在誠品買了愛心熊的巧克力模兩枚,放在櫃子裡兩個月的今天突然被我想起來了,加上之前在美國買的GODIVA Black chocolate一直躺在冰箱裡...那不如就今天來做一個好簡單好簡單的辜迪華愛心熊杏仁朱古力DIY吧~

是有多簡單? 就....準備好材料

1. 辜迪華72%黑朱古力 (我只用了一半)

2. 巧克力模 兩枚

3. 杏仁數個 (也是之前在美國買的NUTS零嘴,應該costco之類的地方也是有很多選擇,不一定要放杏仁)

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作法:

1. 把巧克力放入可微波的碗中, 以每次加熱15秒的方式逐次加熱攪拌至成液體狀 (千萬不要一次就加熱30秒之類的..會臭火乾)

2. 因為要把熱熱的巧克力放涼一點點,這時就可以來搗碎杏仁, 方法就是 把杏仁放入塑膠袋中-用肉槌打一打-完成

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3. 把液體狀的巧克力放涼一點點(但不能變成固體)慢慢倒入巧克力模中,如果要加Nuts的話,就先倒一半,放nuts再把巧克力倒滿就可以了~

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4. 放進冰箱約半個小時就可以啦~

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敗筆就是...愛心形狀因為沒有先倒朱古力..所以杏仁外露><

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超簡單的啦~~~~

  

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Vivialien。香菇的微生活記事

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  • 訪客
  • 請問一下模型是去哪購入的~~~
  • 當初是在誠品喔~ 現在很多食品材料行也都有賣巧克力的模型~

    doravivien1031 於 2014/11/13 11:09 回覆